Čistoća u kuhinji često se čini kao mit: čim operete pod i obrišete radne ploče, nakon nekoliko sati površine su ponovno prekrivene ljepljivim ostacima i mrvicama. Problem obično nije u lošem čišćenju, već u nevidljive svakodnevne navike i tehničke značajke prostorije koje ubrzavaju proces onečišćenja.
Rad haube i mikroskopsko salo
Glavni neprijatelj čistoće je suspendirane čestice mastikoji se tijekom prženja dižu u zrak. Ako napa ne radi punim kapacitetom ili su filtri začepljeni, te se čestice ne ispuštaju u ventilaciju, već se talože na gornjim ormarićima i uređajima. S vremenom se pretvaraju u ljepljivu tvar, koja ih trenutno privlači. kućna prašina. Redovito čišćenje masnih mrežica znatno će produljiti osjećaj svježine.
Tekstil kao skladište otpada
Ručnici za posuđe, rukavice za pećnicu i krzneni tepisi glavni su izvori. mikrovlakana i organski ostaci. Kada se aktivno koriste, bacaju sitne čestice tkanine, koje se miješaju s vlagom i talože na otvorenim policama. Korištenje krpa od mikrovlakana koje ne ostavljaju dlačice pomaže smanjiti količinu letećih krhotina.
Skladištenje na otvorenim površinama
Velik broj malih kućanskih aparata, staklenke začina i dekor na radnim površinama stvaraju zone stagnacija zraka. Na takvim se mjestima prašina nakuplja mnogo brže, a proces mokrog čišćenja komplicira potreba pomicanja svake stavke. Slobodne površine ne samo da izgledaju urednije, već vam omogućuju i održavanje higijene doslovno jednim pokretom ruke.
Vlažnost i biološki čimbenici
Konstantno isparavanje vode tijekom vrenja stvara idealno okruženje za razvoj bakterija. Pretjerana vlažnost uzrokuje “lijepljenje” prašine na površine, čineći je uočljivijom i teže uklanjajuću. Ako ne prozračite prostoriju nakon svakog kuhanja, plak će se formirati čak iu onim područjima koja su udaljena od štednjaka.
Pravilna organizacija prostora i kontrola protoka zraka omogućuju vam da potrošite mnogo manje vremena na održavanje reda.
