Mnogi ljudi su navikli tanjure i šalice staviti na police odmah nakon pranja, vjerujući da će voda sama oteći. Međutim, ova navika može dovesti do neugodnih posljedica ne samo za kuhinjski set, već i za zdravlje kućanstva. Ignoriranje koraka sušenja stvara skrivene opasnosti koje se često zaboravljaju u svakodnevnoj žurbi.
Idealno okruženje za bakterije
Glavni razlog zašto je potrebno sušiti posuđe leži u mikrobiologiji. Zatvoreni kuhinjski ormarić, u koji pada mokro posuđe, postaje mjesto povećanja vlage i topline. Ovi uvjeti su idealni za uzgoj bakterije i gljivice. Ako slažete tanjure, voda ostaje između njih mnogo sati, pretvarajući posuđe čistog izgleda u leglo bakterija. Čak i zaostala vlaga može doprinijeti pojavi crna plijesan u kutovima ormara.
Oštećenje kuhinjskog namještaja
Većina modernih kuhinja izrađena je od materijala koji su osjetljivi na stalni kontakt s vodom. Iverica i MDF, kada se redovito mokri, počinju se nabubreti i deformirati se. Vlaga koja kaplje s tanjura nakuplja se u spojevima polica i ladicama. S vremenom to dovodi do ljuštenja premaza i pojave postojanog pljesniv miriskojeg se iznimno teško riješiti bez zamjene namještaja.
Estetika i kamenac
Ako je voda u vašem području tvrda, prirodno sušenje posuđa ostavit će tragove. Kapljice vode isparavaju i nastaju bjelkaste mrlje i mrlje koje se sastoje od soli kalcija i magnezija. To je posebno vidljivo na staklenim peharima, tamnoj keramici i priboru za jelo od nehrđajućeg čelika. Da bi posuđe izgledalo uredno i svečano, mora se odmah obrisati suhi ručnik ili krpom od mikrovlakana.
Pravilno sušenje posuđa prije skladištenja jednostavno je, ali važno pravilo higijene i kućne njege. Ova radnja traje samo nekoliko minuta, ali pomaže u očuvanju zdravlja, produljuje vijek trajanja kuhinjskog namještaja i održava savršen izgled pribora za jelo.
