Čini se da je nekoliko komadića kruha koji su pali na pod ili zaboravljeni na stolu sitnica koja nije vrijedna pažnje. Međutim, na ljestvici mikroklime stana organski ostaci igrati fatalnu ulogu. Navika ignoriranja sitnih krhotina može dovesti do posljedica čije će uklanjanje zahtijevati mnogo više truda i vremena nego jednostavno čišćenje vlažnom krpom.
Mamac za nepozvane goste
Glavni razlog za čišćenje mrvica odmah nakon jela je insekti. Za ljude su mrvice nevidljivo smeće, ali za štetnike kompletan obrok.
-
Žohari i mravi. Ovi insekti imaju istančan njuh. Hrana ostavljena preko noći postaje svjetionik, privlačeći ih čak i iz ventilacijskih otvora susjednih stanova.
-
prehrambeni moljac. Hrani se ne samo žitaricama u limenkama, već i ostacima suhe hrane u pukotinama kuhinjskog seta.
Čak i ako sada u kući nema štetnika, stalna prisutnost zaliha hrane jamči njihov izgled u budućnosti.
Izvor alergena i bakterija
Mrvice kruha, osobito ako završe u vlažnom okruženju (kao što je kraj sudopera ili na podu gdje je čest promet), brzo postanu plodno tlo. patogena flora.
-
Kalup. Mikroskopske gljivice počinju se razvijati na organskoj tvari unutar 24 sata. Možda ih nećete vidjeti golim okom, ali spore plijesni već su u zraku.
-
grinje. Ovi se mikroorganizmi hrane mrtvim česticama kože i ostacima hrane. Nakupljanje mrvica u tepisima ili tapeciranom namještaju povećava populaciju grinja, što izaziva napadaje astme i alergijske reakcije.
Psihologija čistoće i svakodnevna praznovjerja
Osim sanitarnih standarda, postoji i psihološki aspekt. Kaos na kuhinjskom stolu podsvjesno povećava razinu stresa i stvara osjećaj nedovršenog posla. U kulturi mnogih naroda postoje i znakovi koji zabranjuju brisanje mrvica rukom ili ostavljanje preko noći, povezujući to s financijskim blagostanjem i obiteljskim skladom. Bez obzira vjerujete li u znamenja ili ne, čist stol ujutro postavlja pravi ritam za cijeli dan.
Redovito čišćenje sitnog otpada nije samo stvar estetike, već temeljna osnova za zdrav životni okoliš. Pravovremeno uklanjanje ostataka hrane sprječava pojavu štetnika i smanjuje koncentraciju alergena u zraku. Čistoća u kuhinji uvijek počinje čistom radnom površinom.
